

全世界有四十多個國家和地區屬于缺硒地區。我國是一個缺硒大國,據《中華人民共和國地方疾病與環境因素圖集》揭示,從東北三省起斜穿至云貴高原,占我國國土面積的 72% 地區存在一條低硒地帶,其中 30%為嚴重缺硒地區,糧食等天然食物硒含量較低。華北、東北、西北、華南、華東、珠江三角洲、長江三角洲等大中城市都屬于缺硒地區。我國二十二個省市的部分地區,約七億人生活在低硒地區。

目前,我國人群食物中尚達不到每天每人40微克以上的標準補硒水平,尤其是缺硒地區人群,更難從食物中達到補硒的目的。我國是世界上42個缺硒國家之一,72%地域的人群缺硒、少硒,我國微量元素與健康學會理事長于若木指出:"中國是一個缺硒大國,人體補硒是關系到億萬人民健康的大事,我們應當像補碘那樣抓好補硒工作,特別注意老年人的補硒工作當務之急要做好兩件大事:一是各種輿論媒體應當向居民普及宣傳有關硒與人體健康的知識,使居民提高如何防止缺硒的認識;二是著手開發與生產高硒產品,大規模推廣富硒產品。"中國醫學營養研究所所長葛可佑指出:目前我國人均硒攝入量應為每日50-200微克。

科學家們鄭重呼吁:若長期低于每日50微克,就容易引起包括癌癥在內的多種疾病。因此每日適量補硒能夠大大降低癌癥及其它多種病患,提高生命質量??茖W補硒,刻不容緩。
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